A nivel mundial la estructura de Caritas es la siguiente:
Caritas Internacional
Caritas Europea
Caritas Española
Caritas Regional
Caritas Diocesana
Caritas Arciprestal/Zona
Caritas Interparroquial
Caritas Parroquial
Caritas esta actualmente en 198 países. Caritas española comprende la confederación de las 68 Caritas Diocesanas nacionales.